हेल्थ (जनमत). एक शेफ का सामना भांति-भांति के कस्टमर्स से होता रहता है। इनमें से कुछ वाकई बहुत सज्जन होते हैं तो कुछ बड़े ही विचित्र टाइप के। इन्हें सनकी या सिरफिरा भी कहा जा सकता है। एक शेफ या रेस्टोरेंट के संचालक के लिए ऐसे सिरफिरे कस्टमर्स से निपटना टेढ़ा काम होता है। शेफ हरपाल सिंह […]
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हेल्थ (जनमत). इन दिनों ब्राउन राइस की बड़ी चर्चा है। हर कोई ब्राउन राइस खाने की ही सलाह देता दिख रहा है। कई स्टडीज में भी यह साबित हुआ है कि व्हाइट राइस की तुलना में ब्राउन राइस सेहत के लिए बेहतर है। आखिर यह ब्राउन राइस है क्या? दरअसल, हम आमतौर पर जो चावल खाते हैं […]
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जीवन मंत्र (जनमत). तांबे की अंगूठी और आभूषण पहनना प्राचीन भारत से चला आ रहा सिलसिला है। यह सस्ती धातु है पर इसके फायदे बहुमूल्य हैं। ज्योतिष में नौ ग्रह बताए गए हैं और सभी ग्रहों की अलग-अलग धातु है। ग्रहों का राजा सूर्य है और मंगल को सेनापति माना गया है। सूर्य और मंगल […]
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लाइफस्टाइल (जनमत): अक्सर लाइफस्टाइल मैगजीन के कवर पर जो फोटो इस्तेमाल होते हैं, उन्हें दुनिया के सबसे बेहतरीन डीएसएलआर कैमरों से शूट किया जाता है। क्या किसी स्मार्टफोन के कैमरे के नतीजे डीएसएलआर क्वालिटी से भी टक्कर ले सकते हैं? इसका जवाब जल्द ही रिलीज होने वाले हार्पर्स बाजार इंडिया मैगजीन के मई माह के […]
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हेल्थ (जनमत): देश में लगभग 1.44 करोड़ बच्चे अधिक वजन वाले हैं। अधिक वजनी मोटे बच्चों के मामले में चीन के बाद दुनिया में भारत का दूसरा नंबर है। यूनिवर्सिटी ऑफ कोलंबिया के वैज्ञानिकों ने बच्चों में मोटापे का खतरा बढ़ाने वाले जीन का पता लगा लिया है। उनका कहना है कि विशेष तरह का […]
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भारतीय रेलवे (जनमत): भारतीय रेलवे कुछ विशेष लोगों को ट्रेन से सस्ते में सफर कराता है। इस कैटेगरी में 13 तरह के लोग आते हैं, जिनमें बुजुर्गों और दिव्यांगों के अलावा कुछ खास बीमारियों के मरीज भी शामिल हैं। मरीज अपने इलाज के लिए एक शहर से दूसरे शहर आ जा सकें और उन पर […]
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लाइफस्टाइल (जनमत): मुगलकालीन और शाही भारतीय जेवरात नीलाम होंगे। नीलामी 14-18 जून को न्यूयॉर्क में की जाएगी। जेवरातों और शाही सामानों में टीपू सुल्तान का 18वीं सदी का सोने का कलश, शाहजहां का शाही खंजर और हैदराबाद निजाम की बेशकीमती गहने भी शामिल हैं। ऐसे ही करीब 400 से अधिक चीजों की बोली लगाई जाएगी। सोने का […]
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हेल्थ (जनमत) : पानी कितना पीना चाहिए, यह व्यक्ति-व्यक्ति पर निर्भर करता है। फिर भी स्वस्थ किडनियों वाले एक वयस्क व्यक्ति को दिनभर में दो से ढाई लीटर पानी जरूर पीना चाहिए। लेकिन पानी पीने के भी अपने नियम हैं। हमारी अच्छी सेहत बहुत कुछ इन नियमों पर भी निर्भर करती है। हेल्थ एंड वेलनेस […]
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साइंस (जनमत): आंखों से जुड़ी बीमारियों को समझने और रिसर्च के लिए वैज्ञानिकों ने इसका सबसे बड़ा कलेक्शन तैयार किया है। अमेरिका की यूनिवर्सिटी ऑफ विसकॉन्सिन-मेडिसन में जानवरों की आंखों का सबसे बड़ा कलेक्शन है। लैब में करीब 56 हजार से अधिक आंखों का कलेक्शन है।इनमें से 6 हजार नमूने ऐसी प्रजातियों के हैं जो […]
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लाइफ स्टाइल(जनमत) आजकल लोगों को कॉफी बहुत पसंद होती है| दुनिया भर में लोग अपने दिन की शुरुआत एक कप गर्म कॉफी के साथ करते हैं| आप अगर बहुत ज्यादा कॉपी पीने के आदी हैं तो जरा सचेत हो जाएं। एक स्टडी में दावा किया गया है कि रोजाना छह कप या इससे ज्यादा कॉफी […]
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