लाइफस्टाइल (जनमत) :- हालाँकि यह सर्वविदित हैं की हरी सब्जियों का सेवन करना स्वस्थ्य के लिए लाभदायक होता है. इसी कड़ी में हम आपको बता रहें हैं पालक के गुण … जिसे जानकार आपका मन हर रोज़ इसका सेवन करने को करेगा. वहीँ पालक को केवल हिमोग्लोबिन बढाने वाली सब्जी माना जाता है।पालक में कैलोरी, प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, फैट और खनिज लवण होता है। साथ ही पालक में विभिन्न खनिज लवण जैसे कैल्शियम, आयरन तथा विटामिन ए, बी, सी आदि प्रचुर मात्रा में पाया जाते हैं।
आपको बता दे की बहुत कम लोग जानते हैं, कि इसमें इसके अलावा भी बहुत से गुण होते है। पालक के रस में गाजर का रस मिलाकर पीने से चर्बी कम होने लगती है या फिर पालक के रस में नींबू का रस मिलाकर पीने से मोटापा दूर होता है।एंटी-ऑक्सिडेंट, कोलेस्ट्रॉल के हानिकारक ऑक्सीकरण को रोकते हैं। ताजा हरा पालक एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों, विशेष रूप से विटामिन सी और बीटा कैरोटीन से भरपूर होता है जो हृदय स्वास्थ्य को बढावा देता है। इसी के साथ ही इसमें और बहुत से गुण होतें हैं जो हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होतें हैं.
